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Braian Palavecino

Braian Ezequiel Palavecino

Operario de Producción / Asistente de Cocina y Stock

Experiencia Laboral

Encargado de Cultivos y Huerta Urbana

Emprendimiento Personal | 2019 – Actualidad
  • Ciclo completo de cultivo: Experiencia de 5 años en germinación, esquejado, etapas vegetativas, floración y cosecha.
  • Manejo técnico: Control de parámetros ambientales (humedad, temperatura, fotoperiodo) y preparación de sustratos vivos.
  • Sanidad vegetal: Prevención y tratamiento de plagas con métodos orgánicos.
  • Post-cosecha: Procesos de secado, curado y manicurado de flores y hierbas aromáticas.

Docente de Informática / Práctica Técnica

Gobierno de la Ciudad (E.T. N°37 y N°35) | 2018 – Actualidad
  • Coordinación de grupos y enseñanza de procesos técnicos.
  • Planificación y organización de tareas diarias.
  • Liderazgo y responsabilidad sobre personal (alumnos) a cargo.

Administrativo Sector Compras y Abastecimiento

Mejores Hospitales S.A. | 2016 – 2019
  • Gestión de stock e insumos: Uso de sistema SAP para control de inventarios.
  • Coordinación de logística interna y trato con proveedores.
  • Manejo de personal y supervisión de procesos de compra.

Atención, Caja y Logística

Ferretería del Siglo | 2015 – 2017
  • Control físico de stock y reposición de mercadería.
  • Atención al público y manejo de caja.

Ayudante de Cocina y Parrilla

La Triada Futbol / Parrilla Don Roberto | 2014 – 2015
  • Producción y despacho: Asistencia en parrilla y cocina caliente.
  • Mise en place: Preparación de materias primas y cortes.
  • Limpieza y orden del sector de trabajo (BPM).
  • Recepción y control de mercadería entrante.

Formación Académica

Técnico en Computación

Hogar Naval Stella Maris E.T. N°37 | 2008 – 2013